Todo mundo sabe que as vitaminas são necessárias para o nosso corpo, mas apenas algumas pessoas sabem que essas substâncias são necessárias para o funcionamento adequado do cérebro. Para manter a memória e o pensamento, são necessários certos grupos de vitaminas que são discutidos mais aprofundados.
Vitaminas B A coisa mais importante para a memória
B -vitaminas são as mais importantes para o sistema nervoso. Podemos dizer que os representantes desse grupo têm a maior influência na memória e no pensamento de uma pessoa. Eles apóiam o trabalho das células nervosas e também impedem o envelhecimento precoce, protegem o cérebro da sobrecarga e do estresse. O baixo teor ou a completa falta de vitaminas B leva a doenças graves do sistema nervoso e reduz a memória e a inteligência de uma pessoa.
Esse grupo de vitaminas inclui as vitaminas mais importantes para o cérebro - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamina - vitamina B1
Tiamina - vitamina B1, significa "vitamina da mente", tem a maior influência nas habilidades mentais e na memória. Os pensamentos são confundidos com sua falta e a memória diminui. A vitamina B1 protege o sistema nervoso diretamente e está envolvido no fornecimento da glicose cerebral.
Com boa nutrição, uma pessoa não carece dessa vitamina, pois está contida em um grande número de produtos: aveia, trigo sarraceno e trigo sarraceno (muito na concha de grãos e tigelas), farelo, ervilhas, nozes, cenouras, rabanetes, FEL, batatas, espinafre - são os fornecedores da tiamina.
É bem absorvido, mas também rapidamente e destruído, especialmente sob a influência de álcool, nicotina, açúcar, chás.
Os sintomas ocorrem com a falta de vitamina B1:
- Aceitação do armazenamento;
- Fraqueza muscular;
- Alta fadiga física e mental;
- Violação de coordenação e marcha;
- Poeira nos membros;
- irritabilidade inadequada;
- humor oprimido;
- Lágrimas e medo;
- Distúrbios do sono.
Em casos graves, a polineurite, a paralisia e a paresia dos membros podem se desenvolver. A função do sistema cardiovascular também é afetada, podem ser observadas alterações no trato intestinal do estômago (distúrbio das fezes, constipação, náusea).
Riboflavina - vitamina B2
A vitamina B2 - a riboflavina é uma "vitamina de energia", um acelerador de energia e troca em nosso corpo, incluindo acelerações dos processos mentais no cérebro, participa da síntese de células nervosas e do trabalho de neurotransmissores (substâncias biologicamente ativas com a qual a impressão nervosa é transmitida em nervos). Com a falta de esportes, a fadiga é trazida com mais frequência do que força e atividade. A vitamina B2 tolera bem as altas temperaturas, mas rapidamente destrói na luz.
Os fornecedores de riboflavina são produtos de carne e laticínios. Este é o fígado, rins, ovos, laticínios, fermento, tomate, repolho, quadris de rosas.
Com a falta de vitamina B2, existe:
- Dor de cabeça;
- Aceitação da velocidade dos processos mentais;
- Sonolência;
- Perda de apetite;
- Perda de peso corporal;
- Fraqueza.
Além disso, há alterações na pele - úlceras e rachaduras nos cantos da boca (unidade), dermatite da pele do peito e do rosto; Violações da visão - fotofobia, luto devido à inflamação da córnea e à membrana mucosa dos olhos; A síntese de hormônios adrenais é prejudicada.
Ácido nicotínico - vitamina B3 ou pp
O ácido nicotínico (nicotinamida, niacina) - vitamina B3 - pode ser referido como "descanso de vitamina". A vitamina está envolvida na síntese de enzimas e ajuda a extrair energia dos alimentos. Com falta de deficiência, o corpo experimenta fadiga, depressão, depressão e insônia. Além disso, nicotinamidvnnoisly participa da biossíntese de hormônios (estrogênio, progesterona, cortisol, testosterona, insulina e outros).
A quantidade esmagadora de vitamina B3 consiste em produtos de origem animal: são fígado, ovos, rins, carne magra; Produtos vegetais - aspargos, salsa, cenoura, alho, ervilhas verdes, pimenta.
Na ausência disso, Pellagra se desenvolve em alimentos. Os principais sintomas desse estado desse estado são diarréia (diarréia), dermatite (inflamação em superfícies de pele aberta) e demência (demência adquirida).
Pantótico ácido - vitamina B5
Vitamina B5 - Ácido Pantotênico - Esta vitamina pode ser encontrada em muitos produtos. Essa vitamina está envolvida no metabolismo da gordura na transmissão de impulsos nervosos e também desencadeia os mecanismos de recuperação da pele. Foi assumido anteriormente que essa vitamina não pode estar faltando.
Em vista do fato de que mais da metade do ácido pantênico é destruído no armazenamento e preparação de produtos, esses sintomas podem ocorrer:
- Fluxo do rio;
- Violação memorial;
- Prejuízo do sono;
- Dor de cabeça;
- Parestesia (formigamento) dos braços e pernas;
- Dor muscular.
Para compensar a falta de vitamina B5, você deve incluir uma variedade de produtos na dieta: carne, grãos, avelãs, miudezas, leveduras. Uma quantidade considerável está contida em legumes, legumes frescos, cogumelos e chá verde.
Piridoxina - vitamina B6
A vitamina B6 - piridoxina - está envolvida na síntese de neurotransmissores, incluindo serotonina. Daí o outro nome "Vitamina Antitepressant".
Os seguintes sintomas ocorrem no caso de uma deficiência:
- Sonolência;
- Irritabilidade;
- Pensamento inibitório;
- Depressão;
- Medo do medo.
A vitamina B6 em grandes quantidades está contida em leveduras, grãos de grãos, legumes, bananas, carne, peixe, batatas, repolho, pimenta, cerejas, morangos.
Além disso, a vitamina B6 influencia o metabolismo, a condição do sistema cardiovascular, a imunidade, a condição da pele, a síntese de hormônios, o ácido clorídrico no estômago e a absorção da vitamina B12.
Ácido fólico - vitamina B9
O ácido fólico - vitamina B9 - está envolvido na síntese de neurotransmissores, incluindo dopamina e serotonina, ou seja, os processos de sugestão e inibição no sistema nervoso central. A vitamina B9 também está envolvida na troca de proteínas. A transferência de informações genéticas durante o desenvolvimento do feto é necessária para a formação de células sanguíneas normais. E em combinação com a vitamina B5, o cabelo do cabelo diminui.
Os sintomas ocorrem com a falta:
- Deterioração do armazenamento;
- Fadiga;
- Um sentimento de medo;
- Anemia;
- Insônia e apatia.
O ácido fólico está localizado em grandes quantidades em vegetais verdes recém -escuros (aspargos, espinafre, salada). Em feijão, trigo, abacates, há uma quantidade menor no fígado, gema de ovo.
Cianocobalamina - Vitamina B12
Na natureza, é sintetizado apenas por microorganismos, bactérias, algas azul -verde e se acumula principalmente no fígado e nos animais. Nem plantas nem animais o sintetizam. Essa "vitamina vermelha" está contida em produtos de origem animal: peixe, fígado, rins, coração, ostras também está em Seatang, soja. A vitamina B12 ajuda nosso corpo a passar da vigilância para um regime "adormecido" para a normalização dos processos mentais e a transferi -lo a longo prazo a longo prazo.
A falta de leads de cianocobalamina:
- fadiga crônica;
- Confusão;
- Alucinações;
- Chame meus ouvidos;
- Irritabilidade;
- Tontura;
- Sonolência;
- Reduzir a memória;
- Deficiência visual;
- Demência;
- Depressão.
Além das vitaminas B, existem outras vitaminas para memória e pensamento.
Ácido ascórbico - vitamina C.
O ácido ascórbico é um antioxidante muito forte e protege contra os processos oxidativos do corpo. É necessário manter o trabalho do neurotransmissor no cérebro.
A vitamina C não é sintetizada no corpo, ela vem com comida: rosa saltando, groselha preta, marítima, salsa, pimenta vermelha doce, frutas cítricas, cebola verde, couve, rábano, urtiga feita de produtos de origem animal que estão incluídos apenas no fígado.
Tokoferola -acetato - vitamina E
Essa vitamina solúvel em gordura é inicialmente um grande antioxidante que alivia o tecido cerebral de toxinas e radicais livres. Está incluído na composição lipídica das membranas celulares. Uma dieta que contém vitamina E rica ajuda a proteger o corpo de ataques cardíacos e aterosclerose, o que impede o desenvolvimento de demência.
Além disso, é necessário incluir óleos não refinados (azeitona, soja, milho), bem como ervilhas verdes, almas de trigo e centeio, feijão, salada verde, lentilhas, aveia, aveia.
Calciferol - Vitamina D.
Ele entra no corpo com comida e é sintetizado sob a influência dos raios ultravioleta na pele. Calciferol - "Líder principal" da troca de cálcio no corpo. Além de um efeito importante na formação de ossos e dentes, crescimento e desenvolvimento de células, a vitamina D é necessária para a transmissão adequada dos impulsos nervosos e contrações musculares.
Os produtos de origem animal têm uma grande quantidade: manteiga, peixe gordo (arenque, atum, salmão, cavala), óleo de peixe, fígado, gema de ovo.
Bioflavonóide - Vitamina P.
O principal efeito da vitamina P é reduzir a permeabilidade e a fragilidade dos capilares. Juntamente com o ácido ascórbico, o corpo protege contra processos oxidativos. Isso impede o sangramento no cérebro. Somos ricos em frutas de vitamina -p -citrus, frutas de rosas, bagas pretas, chá verde, maçãs.
Além de uma dieta equilibrada, o uso de vitaminas, outras opções para prevenir a demência não devem ser esquecidas. Esta é a única maneira de alcançar uma boa memória, força e otimismo na velhice.